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补气

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民间补气方七则

来源:OPE世界杯彩票 作者:www.zkcell.com 发布时间:2011-06-18

   俗话说:人活着就是一口气。民间人们检查一个人是死是活,通常摸一摸这个人还有没有气,可见,气对于人体是多么重要。事实上也确实如此,祖国医学认为:人身三宝精、气、神。气是生命活动的根本和动力,它充满全身,运行不息,关系着人体的健康与寿夭。祖国医学经典著作《黄帝内经》中早就指出过:“百病生于气”,意思是许多疾病的发生都与人体气的运行有关。因此,要养好生,必须注意补气。

  补气法,适应于气虚之人,不是气虚,不能用这种方法。所谓气虚,即气不够用,动则即喘。经常感到疲倦乏力、少言懒语、面色胱白、食欲不振、舌淡苔白,舌边有齿痕(即有牙印),脉虚弱无力。

  

  [方一]

  组成:椰子1个。

  制用法:将椰子剥去外皮,去壳,取白色肉瓤,切成小块食之,每次数块。

  功效:椰子肉,异名椰子瓤,为棕榈科植物椰子的胚乳,色白,嚼之似肉质。味甘性平,  “益气,去风,食之不饥,令人面泽”(《本草纲目》)。

  椰子果肉含油量为60%~65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端,但也是人体所需要的营养成分,为了维持良好的健康水平,营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3,即保持1∶1∶1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖,对皮肤的健美也有益处。

  提醒:老年人、高血脂症、肥胖者慎用。

  

  [方二]

  组成:豆浆200克,粳米59克;白糖适量。

  制用法:豆浆加水与米同煮为粥,或粳米如常法煮粥,临熟时加入豆浆,继续煮至粥成,以白糖调味,每日2次。

  功效: 本方补虚羸,肥健人,适合于体弱多病,形体消瘦者食用。

  

  [方三]

  组成: 大麦100克,草果6克,羊肉50克。制用法:将羊肉洗净,制成肉末,备用;大麦煮汤,临熟时,加入羊肉末、草果、黄酒及食盐,搅拌均匀,小火继续煮至熟烂,遂停火,佐餐食用。

  功效:本方温中、养胃、肥健,适用于脾胃虚弱、食少消渴、体弱消瘦者食用。

  

  [方四]

  组成: 生黄芪30~60克,粳米2两,红糖少量,陈皮末1克。

  制用法:每次取生黄花浓煎取汁,选用粳米、红糖少量同煮,等粥将成时,调入陈皮末,稍沸即可。

  功效:本方补益元气、健脾养胃、利水消肿,适用于劳倦内伤、慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久溃不收口等一切气血不足的病症。

  

  [方五]

  组成:芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克,大米100克,糖适量。

  制用法:将前8味中药,加水共煮40分钟,捞出党参与白术之药渣,再入淘干净的大米,继续煮烂成粥,分顿调糖食用,连吃数日。

  功效:本方健脾益气,温阳利湿,适用于体虚无力,虚肿,泄泻等症。

  

  [方六]

  组成:干山药、白术各30克,人参3克,面粉500克。

  制用法:山药、白术、人参研成细粉。加面粉,清水合面,斡薄切片煮食。

  功效:本方有补气健脾功效。适用于脾胃虚弱,不思饮食,大便泄泻,疲倦无力。

  本方出自《圣济总录》,原方名“山芋丸”,用于“脾胃虚弱,不思进饮食”,为补气健脾常用方。脾胃虚弱,运化无权,生化无力,则见食少便泻,疲倦无力。法宜补气健脾,方中以山药为主,补气健脾;以白术、人参、面粉为辅佐,白术补气健脾,人参大补中气,面粉补养肠胃。诸料合用,更增强补气健脾功效。本方补气之力较强,对于元气虚弱也可应用。

  提醒:本方对外感及实热病证者不宜食用。

  

  [方七]

  组成:牛肉250克,红枣10枚,盐、味精少许。

  制用法:将牛肉切成小块与红枣文火炖熟。

  功效:补中益气,助肌生长,促进伤口愈合。

  用羊肉做出的食疗药膳,人们常用来调理脾胃、滋补气血。

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